Der Duft von warmem Sauerteig.
Das Knuspern echter Tradition.
Seit Generationen schenken wir Genießern jeden Morgen diesen unvergleichlichen Moment:
Goldbraune Krusten, 24 Stunden Teigruhe und zart schmelzende Konditorei-Kunstwerke.
Hannes Becker
Bäckermeister & Konditor
Wo Teig noch atmen darf und Krusten hörbar knacken.
Fahre mit den Fingern über die mehlbestäubte, goldbraune Kruste unseres Krustenbrot-Klassikers. Während moderne Fabriken auf Chemie setzen, geben wir unseren Sauerteigen volle 24 Stunden Ruhe. Das Ergebnis? Ein unvergleichlich aromatischer Duft, saftige Krume und beste Bekömmlichkeit.
Echte 24h-Teigruhe
Unsere Teige bekommen die Zeit, die sie brauchen, um ihren vollen Geschmack und beste Bekömmlichkeit zu entwickeln.
Regionale Mühlen
Wir beziehen unser Mehl von traditionsreichen Mühlen aus der Region für höchste Qualität und kurze Transportwege.
Traditionelle Familienrezepte
Viele unserer Spezialitäten backen wir noch heute genau so, wie es schon 1963 getan wurde.
318 Mal echter Geschmack: Das sagen unsere Gäste & Stammkunden
Basierend auf 318 verifizierten Google-Bewertungen
Das Holzofenbrot am Samstagmorgen ist pure Kindheitserinnerung. Man schmeckt sofort den Unterschied zu Industrie-Bäckern – saftige Krume, krachende Kruste und herrlich bekömmlich.
Sabine W.
Google Rezension
Wir haben für die Einschulung unserer Tochter eine zweistöckige Beerentorte konfiguriert. Pünktliche Abholung und geschmacklich der absolute Traum: wunderbar cremig und nicht zu süß.
Tobias M.
Google Rezension
Endlich ein Betrieb, der das Bäckerhandwerk wirklich lebt. Die Dinkelweckchen und die warmen Franzbrötchen mit Zimtzucker sind der Hammer. Und das Verkaufsteam ist immer herzlich.
Claudia & Markus
Google Rezension
Häufig gestellte Fragen
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Bis wann muss ich Brot oder Brötchen für das Wochenende vorbestellen?
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